Das Sortiment der RapidChek Pathogen-Schnelltest umfasst validierte Nachweise von Lebensmittelpathogenen für E. coli, Salmonella und Listeria in einem benutzerfreundlichen, schnellen, genauen und kosteneffizienten Format.
Durch Lebensmittel übertragene Erkrankungen stellen weltweit ein ernstes Problem für die öffentliche Gesundheit dar. Durch Kontakt mit Tierfäkalien, unzureichende Kontrollen während der Verarbeitung, Kreuzkontamination und unsachgemäßer Lagerung oder Zubereitung kann es zu einer Kontamination von Lebensmitteln mit pathogenen Bakterien kommen. Verzögerungen in der Produktion, Werksschließungen, Lebensmittelverderb und Rückrufaktionen sind teuer und beschädigen den Ruf des Unternehmens. Daher sind kosteneffiziente, benutzerfreundliche und genaue Testmethoden erforderlich, um sicherzustellen, dass der Verbraucher sichere Lebensmittel erhält.
