Zuckerpolarimeter Saccharomat V

Saccharomat V – automatisches Zuckerpolarimeter für präzise Saccharoseanalysen

Das Saccharomat V von SCHMIDT + HAENSCH ist ein vollautomatisches Zuckerpolarimeter für die zuverlässige Bestimmung des Zuckergehalts nach der Internationalen Zuckerskala °Z. Das Gerät wurde für anspruchsvolle Routine- und Qualitätskontrollaufgaben entwickelt und verbindet höchste Messpräzision mit schneller Auswertung und komfortabler Bedienung.

Dank des bewährten Quarzkeil-Prinzips ermöglicht der Saccharomat V kontinuierliche Messungen ohne regelmäßige Rekalibrierung. Damit eignet sich das System besonders für Labore, in denen reproduzierbare Ergebnisse, kurze Messzeiten und eine hohe Betriebssicherheit entscheidend sind.

Präzise Zuckeranalyse für Labor und Qualitätskontrolle

Das Saccharomat V misst im Bereich von –35 bis +105 °Z und erreicht eine Genauigkeit von ± 0,006 °Z. Die hohe Reproduzierbarkeit von ± 0,003 °Z unterstützt eine sichere Beurteilung von Rohstoffen, Zwischenprodukten und Fertigwaren.

Mit einer maximalen Messzeit von vier Sekunden liefert das Polarimeter schnelle Ergebnisse und trägt zu effizienten Abläufen in der Wareneingangs-, Prozess- und Endkontrolle bei. Auch stark absorbierende Proben können bis zu einer optischen Dichte von OD 5 zuverlässig analysiert werden.

Vorteile auf einen Blick

Vollautomatisches Zuckerpolarimeter nach der Internationalen Zuckerskala °Z
Quarzkeil-Technologie für kontinuierliche Messungen ohne regelmäßige Rekalibrierung
Hohe Messgenauigkeit von ± 0,006 °Z
Sehr gute Reproduzierbarkeit von ± 0,003 °Z
Schnelle Messergebnisse innerhalb von maximal vier Sekunden
Messbereich von –35 bis +105 °Z
Geeignet für Proben mit hoher optischer Dichte bis OD 5
Großzügige Probenkammer für Messrohre bis 200 mm Länge
Bedienung über 7″-Touchdisplay sowie optional über PC, Tastatur, Maus oder Barcodescanner
Moderne Schnittstellen für die Einbindung in digitale Laborumgebungen
Auswertung und Datenverwaltung mit Aquisys2-Software

Typische Einsatzbereiche

Der Saccharomat V ist insbesondere für Anwendungen in der Zuckerindustrie konzipiert. Er unterstützt die Kontrolle von Rohstoffen, Zwischenprodukten und Endprodukten bei der Verarbeitung von Zuckerrohr und Zuckerrüben.

Weitere typische Anwendungen sind:

Wareneingangskontrolle von Saccharose in der Lebensmittelindustrie
Qualitätskontrolle von Zucker und zuckerhaltigen Lösungen
Analyse von Roh-, Zwischen- und Endprodukten in Zuckerfabriken
Eingangskontrolle von Saccharose in der pharmazeutischen Industrie
Reinheits- und Konzentrationsbestimmungen optisch aktiver Lösungen
Wissenschaftliche Untersuchungen und Routineanalytik

Zuverlässige Temperaturerfassung

Da die Temperatur einen wesentlichen Einfluss auf polarimetrische Messungen haben kann, erfasst das Gerät die Probentemperatur im Bereich von 0 bis 99 °C. Die Temperaturgenauigkeit beträgt ± 0,1 °C bei einer Auflösung von 0,01 °C.

Für besonders hohe Anforderungen an reproduzierbare Ergebnisse wird eine automatische Temperaturkompensation empfohlen. Temperaturgeregelte Messrohre sind auf Anfrage erhältlich.

Komfortable Bedienung und digitale Anbindung

Der Saccharomat V verfügt über ein 7″-TFT-Touchdisplay mit intuitiver Benutzeroberfläche. Messergebnisse, Messparameter und Geräteeinstellungen lassen sich direkt am Gerät verwalten. Bei Bedarf kann das Polarimeter zusätzlich mit Tastatur, Maus oder Barcodescanner betrieben und über einen PC fernbedient werden.

Über RS232, USB und Ethernet lässt sich das Gerät einfach in bestehende Laborprozesse integrieren. Mit einem optionalen WLAN-Adapter ist auch eine drahtlose Netzwerkverbindung möglich. Die Aquisys2-Software unterstützt die strukturierte Verwaltung, Auswertung und Dokumentation der Messdaten.

Messprinzip

Die Polarimetrie ist ein zerstörungsfreies analytisches Verfahren zur Untersuchung optisch aktiver Substanzen. Dabei wird gemessen, wie stark eine Probe die Schwingungsebene von polarisiertem Licht dreht. Bei Zuckerlösungen lässt sich aus diesem Wert die Konzentration beziehungsweise der Zuckergehalt bestimmen.

Das Quarzkeil-Messsystem des Saccharomat V sorgt für eine besonders präzise und stabile Bestimmung der optischen Drehung auf der Internationalen Zuckerskala.

Video

Technische Daten

Merkmal	Saccharomat V
Messskala	Internationale Zuckerskala °Z
Messbereich	–35 bis +105 °Z
Messgenauigkeit	± 0,006 °Z
Reproduzierbarkeit	± 0,003 °Z
Auflösung	0,01 °Z, optional 0,001 °Z
Empfindlichkeit	Bis OD 5
Messzeit	Maximal 4 Sekunden
Probentemperatur	0 bis 99 °C
Umgebungstemperatur	10 bis 40 °C, nicht kondensierend
Temperaturgenauigkeit	± 0,1 °C
Temperaturauflösung	0,01 °C
Probenkammer	235 mm, für Messrohre bis 200 mm
Lichtquelle	LED mit Interferenzfilter
Wellenlängen	587 nm, 882 nm oder 587 + 882 nm
Display	7″-TFT-Touchscreen, 800 × 480 Pixel
Schnittstellen	RS232, 2 × USB-A, Ethernet, optional WLAN
Software	Aquisys2
Bedienung	Touchscreen, optional Tastatur, Maus, Barcodescanner oder PC-Fernbedienung
Abmessungen	730 × 370 × 160 mm
Gewicht	18,8 kg
Stromversorgung	90 bis 240 V, 50 bis 60 Hz
Stromaufnahme	Maximal 1,2 A bei 230 V

Passendes Zubehör und individuelle Konfiguration

Für den Saccharomat V sind temperaturgeregelte Messrohre sowie weitere Zubehör- und Integrationslösungen erhältlich. Dadurch kann das System an unterschiedliche Probenarten, Arbeitsabläufe und Anforderungen an Datenmanagement und Prozessintegration angepasst werden.

Der Saccharomat V ist die passende Lösung für Labore, die Zuckeranalysen schnell, präzise und zuverlässig durchführen möchten – von der Eingangskontrolle bis zur finalen Qualitätsfreigabe.