Reagenzien zur Stickstoffbestimmung nach Kjeldahl
Mit der Kjeldahl-Methode wird der Stickstoffgehalt in organischen und anorganischen Proben bestimmt. Seit mehr als 100 Jahren wird die Kjeldahl-Methode zur Stickstoffbestimmung in einer Vielzahl von Proben angewendet. Die Kjeldahlsche Stickstoffbestimmung erfolgt in Lebensmitteln und Getränken, Fleisch, Getreide und Futtermitteln zur Berechnung des Proteingehalts. Die Kjeldahl-Methode wird auch zur Stickstoffbestimmung in Abwässern, Böden und anderen Proben eingesetzt.
Hohe Präzision und Universalität machen die Kjeldahl-Methode zur weltweit dominierenden Standardmethode zur Bestimmung des Stickstoffanteils. Sie lässt sich universell und flexibel auch bei inhomogenem Probenmaterial einsetzen und liefert stets verlässliche Ergebnisse. Es ist ein offizielles Verfahren und wird in verschiedenen Normen wie AOAC, US EPA, ISO, DIN, Pharmakopöen und verschiedenen europäischen Richtlinien beschrieben.
Die Kjeldahlsche Stickstoffbestimmung umfasst drei Hauptschritte:
| 1.)Aufschluss | 2.)Wasserdampfdestillation | 3.)Titration |
| Organischer Stickstoff wird in NH4 umgewandelt | NH3 wird destilliert und in einem Auffanggefäß gesammelt | Stickstoff wird bestimmt |
Bestellinformation Reagenzien:
| Bezeichung | VE | Art.Nr. |
| Borsäure – Lösung 2 % zur volumetrischen Analyse | 5000ml | 287096.1214 |
| 25ltr. | 287096.0716 | |
| Borsäure – Lösung 3 % zur volumetrischen Analyse | 1000ml | 282928.1211 |
| Borsäure – Lösung 4 % zur volumetrischen Analyse | 1000ml | 282222.1211 |
| 5000ml | 282222.1214 | |
| Kjeldahl-Tabletten -> Link | ||
| Methylrot – Lösung 0,1% | 100ml | 281618.1208 |
| Mischindikator 4,8 (Methylrot-Bromkresolgrün) | 250ml | 283303.1609 |
| Mischindikator pH 4,4 (Methylrot/Methylenblau) | 250ml | 282430.1609 |
| Natriumhydroxid – Plätzchen zur Analyse, ACS, ISO | 500g | 131687.1210 |
| 1000g | 131687.1211 | |
| 5000g | 131687.1214 | |
| 25kg | 131687.0416 | |
| Natronlauge 0,1 mol/l (0,1N) Maßlösung | 1000ml | 181693.1211 |
| 5000ml | 181693.1214 | |
| 10ltr. | 181693.1315 | |
| Natronlauge 32% (w/v) für die Stickstoffbestimmung | 5000ml | 176682.1214 |
| 10ltr. | 176682.0715 | |
| Natronlauge 40 % (m/m) für die Stickstoffbestimmung | 1000ml | 171220.1211 |
| 5000ml | 171220.1214 | |
| 10ltr. | 171220.0715 | |
| 25ltr. | 171220.0716 | |
| Natronlauge 50% (w/v) reinst | 5000ml | 141571.1214 |
| Salzsäure 0,1 mol/l (0,1N) Maßlösung | 1000ml | 181023.1211 |
| 2500ml | 181023.1212 | |
| 5000ml | 181023.1214 | |
| 10ltr. | 181023.0715 | |
| Salzsäure 0,5 mol/l (0,5N) Maßlösung | 1000ml | 181022.1211 |
| 5000ml | 181022.1214 | |
| 10ltr. | 181022.1315 | |
| Schwefelsäure 0,05 mol/l (0,1N) Maßlösung | 1000ml | 181061.1211 |
| 5000ml | 181061.1214 | |
| 10ltr. | 181061.1315 | |
| Schwefelsäure 0,1 mol/l (0,2N) Maßlösung | 1000ml | 182011.1211 |
| Schwefelsäure 0,25 mol/l (0,5N) Maßlösung | 1000ml | 181060.1211 |
| 2500ml | 181060.1212 | |
| 10ltr. | 181060.1315 | |
| Schwefelsäure 98% für die Stickstoffbestimmung | 1000ml | 173163.1611 |
| 2500ml | 173163.1612 | |
| 25ltr. | 173163.0716 | |
| Silicon-Entschäumer, flüssig (ORG) technisch | 100ml | 211628.1208 |
| 250ml | 211628.1209 | |
| 500ml | 211628.1210 | |
| Wasser zur Analyse, ACS | 1000ml | 131074.1211 |
| 2500ml | 131074.1212 | |
| 5000ml | 131074.1214 | |
| 10ltr. | 131074.1215 | |
| Wasserstoffperoxid 30% (w/v)(100 vol.) zur Analyse | 1000ml | 121076.1211 |
| 5000ml | 121076.1214 | |
