Rodac Abklatschplatten Food Stamp / Clean Stamp
Clean Stamp und Food Stamp Rodac- Platten
(Rodac : Replicate Organism Detection an Conting; eingetragenes Warenzeichen der Firma Becton Dickinson, USA) sind eine einfach anzuwendende Methode zur Erfüllung mikrobiologischer Hygiene-Anforderungen nach dem HACCP-Konzept am Lebensmittel, Oberflächen, an Verpackungen oder andern kritischen Punkten (Lebensmittelsicherheit).
Egal, ob auf Lebensmitteln oder Arbeitsoberflächen mit Food Stamp und Clean Stamps lassen sich lebende Bakterien – auch ohne mikrobiologisches Fachwissen oder aufwändige Ausrüstung – nachweisen; ganz einfach nach dem easy to use-Prinzip.
Die Abklatschplatten enthalten chromogene Substanzen – die zu detektierenden Bakterien werden eindeutig gefärbt. Durch einfache Zählung ist eine quantitative Aussage über den Grad eine Kontamination. Vorhandene Kolonien werden gefärbt und sind so eindeutig zu erkennen; easy to read!
Die Food Stamps habe eine Größe von 10 cm².
Die Clean Stamp – Mikrobiologieplatten sind in zwei Größen verfügbar:
10 cm² – oder 25 cm², um eine statistisch sichere Aussage zu treffen
| Art.Nr. | Beschreibung | Inkubation_h/°C | Anzahl |
| 1000026 | Desoxycholate Agar Food Stamp, Coliforme | 24-48h / 37°C | 30Stk. |
| 1000028 | Sabouraud Agar Food Stamp, Pilze | 48-72h / 30°C | 30Stk. |
| 1000030 | Standard Method Agar Food Stamp, Gesamtkeimzahl | 24-48h / 37°C | 30Stk. |
| 1000032 | TCBS Agar Food Stamp, Vibrio parahaemolyticus | 24 h / 37°C | 30Stk. |
| 1000034 | TGSE Agar Food Stamp, Staphylococcus aureus | 48 h / 37°C | 30Stk. |
| 1000036 | CEREUS Agar Food Stamp, Bacillus cereus | 24 h / 37°C | 30Stk. |
| 1000038 | Potato Dextrose Agar with CP FS, Pilze a. Lebensmittel | 48-72h / 30°C | 30Stk. |
| 1000040 | MLCB Agar Food Stamp, Salmonella | 24 h / 37°C | 30Stk. |
| 1000042 | X-GAL Agar Food Stamp, Coliforme | 24 h / 37°C | 30Stk. |
| 1000044 | XMG Agar Food Stamp, E. Coli u. Coliforme | 18-22 h / 35°C | 30Stk. |
| 1000046 | X-SA Agar Food Stamp, Staphylococcus aureus | 22-24 h / 27–35°C | 30Stk. |
